食の未来を一緒に考えていきたい。
自由で、楽しく、みんなで、学べて、実践できる場をつくりたい。
生きるために、大切な食を作る源になっている大地（地域）
大切な食材を一生懸命に作っている人
その食材を一生懸命に活かそうと料理をつくり、食べる人に提供している人

そういう土地、人の想いを共有し、・・・
よりよい食を作る、きっかけをつくり、行動を応援します。